Френч-прессы уже завоевали свою нишу и становятся все более популярными. Это вполне объяснимо простотой и удобством их использования.
Что такое френч-пресс
В переводе с французского «френч-пресс» означает «французский пресс». Такое название чайник получил за особенности конструкции, включающей в себя пресс с сеткой. Френч-прессы изготавливаются из жаропрочного стекла, что позволяет им выдерживать температуру кипятка.
Френч-прессы хороши еще и тем, что через прозрачное стекло виден цвет и содержание напитка. Особенно это актуально для различных видов чая, например, для цветочного или красного.
Изобретение появилось на свет очень давно, еще в 1929 году, однако популярность оно получило гораздо позже. В Европе френч-прессы начали завоевание рынка после Второй мировой войны. В России же долгое время господствовали фарфоровые чайники и френч-прессам нашлось место на кухнях хозяек спустя еще более долгий срок.
Использование френч-пресса
Френч-пресс может использоваться для разных горячих напитков, но самыми популярными являются чай и кофе. Чай заваривается очень просто: листья засыпают в стеклянную колбу, накрывают крышкой и ждут несколько минут (в зависимости от вида чая), затем опускают фильтр для прижатия чаинок и разливают по чашкам.
Заваривание кофе в френч-прессе также прочно вошло в обиход наравне с турками, кофеварками и кофемашинами. Здесь есть свои особенности, например, следует выбирать кофе грубого помола, так вы получите не только насыщенный вкус, но также гуща не окажется в вашей чашке. Заваривать кофе следует по своему вкусу, стандартным вариантом будет две-три чайных ложки на френч-пресс объемом 350 мл. Также не стоит заливать кофе кипятком, лучше будет дать воде немного остыть.
Варианты френч-прессов
В целом, конструкция френч-прессов довольно идентична и мало чем отличается. Пожалуй, главным различием будет качество используемых материалов. Выбрать подходящий вариант френч-пресса для вашей кухни вы можете на сайте stockmann.ru, пройдя по ссылке.
Френч-прессы могут быть бескаркасными, состоящими из одной только стеклянной колбы. Такие варианты обычно довольно хрупкие и полностью зависят от качества стекла. У хороших моделей оно будет ударопрочным, стоит учесть, что это обязательно скажется на стоимости. Также распространенными вариантами являются изделия с каркасом из пластика и нержавеющей стали.
